sábado, 21 de janeiro de 2012
sexta-feira, 20 de janeiro de 2012
terça-feira, 17 de janeiro de 2012
Treinamento e exame Q Grader na UFLA
No próximo dia 03 de fevereiro terá início a primeira turma da
Universidade Federal de Lavras para o treinamento e exame Q Grader na
universidade. Serão diversas turmas ao longo de 2012, e as aulas
acontecerão no Pólo de Tecnologia em Qualidade do Café – CEPECAFÉ/UFLA.
Em parceria com a Academia do Café, a UFLA pretende promover alguns
cursos para esta certificação que é uma das mais importantes e com
reconhecimento internacional no desenvolvimento dos cafés especiais.
Com a elevada demanda por cafés especiais e a necessidade de
transparência em todo o processo das transações comerciais, o
conhecimento profundo das
características presentes em cada bebida é fundamental para suas
avaliações.
O Brasil atualmente conta com apenas 52 Q Graders, enquanto que países
como a Colômbia por exemplo, já conta com 88 profissionais
certificados e a Coréia do Sul com 271. Existem atualmente, mais de
1.000 licenciados Q Graders em todo o mundo.
Atualmente os principais concursos de qualidade de café e os inúmeros lotes que
circulam pelo mundo, tem a participação quase obrigatória de
profissionais licenciados como Q Grader.
O que é a Certificação Q Grader?
É o programa de certificação de profissionais classificadores e
degustadores de café no mundo através do Q Grader System.
O Exame Q Grader foi desenvolvido pelo CQI (Coffee Quality Institute),
com base na metodologia da SCAA (Specialty Coffee American
Association) e confere ao degustador certificado a chancela e a credibilidade para
avaliar cafés do mundo inteiro. O foco de trabalho do Q Grader éem
comércio de cafés com qualidade certificada.O profissional aprende a
avaliar 36 diferentes origens como Etiópia, Kenya, Indonésia, Colômbia,
Guatemala, Brasil, entre outras.
Essa certificação internacional, utiliza referências de características
sensoriais e defeitos da bebida, baseados em um mesmo critério de
avaliação mundial.
Como é o Exame Q Grader?
A formação de um Q Grader (título que pode ser traduzido como
Avaliador Q, onde Q é de Qualidade) abrange conhecimento de todas as
etapas de produção do café. Os candidatos devem passar por rigorosos exames, que tem a
duração de 5 dias para ganhar a sua certificação.
O curso é composto de 22 seções sobre assuntos relacionados com café,
como a classificação, identificação de torra, habilidades sensoriais e
triangulação sensorial.
O exame é composto pelos seguintes itens: conhecimentos gerais do café,
testes de habilidade sensorial, teste olfativo, teste de Triangulação,
teste de ácidos orgânicos, identificação de amostras de torras, café
verde, teste de torra e testes de xícaras (sensorial).
Para aqueles que gostariam de ir se adiantando nos estudos, a SCAA
recomenda alguns materiais para estudo em seu site www.scaa.org
Aqueles que são aprovados no Curso de Certificação Q Grader estão
autorizados a usar o logotipo Q e a nomenclatura "Licensed Q Grader"
como crédito profissional.
Público alvo: produtores, baristas, degustadores, profissionais de empresas de
exportação/importação de café, profissionais ligados a área,
estudantes, entre outros.
Instrutores:
Marty Curtis, licenciado pelo Coffee Quality Institute, ministra, há
mais de 20 anos, cursos de Cupping da Associação Americana de Cafés
Especiais (SCAA) e Q Graders em mais de 10 países e trabalha no ramo
de café há mais de 34 anos.
Bruno Souza, presidente da Beccor e diretor da Academia do Café, será
o instrutor assistente Q Grader, e tradutor do curso.
Coordenação:profª Rosemary Gualberto Pereira/UFLA
Serviço:
A primeira turma já está agendada e ainda estão previstos mais 3 turmas
ao longo do ano. Serão 18 vagas por turma. A próxima, tem previsão de
acontecer no final de março e as outras ainda serão agendadas.
Data da 1ª turma: 03 a 07 de fevereiro de 2012-01-16
Local: Universidade Federal de Lavras/UFLA ( Polo de Tecnologia em
Qualidade do Café – CEPECAFÉ)
Carga horária: 40 horas total (5 dias de curso)
Informações e inscrições:academiadocafe@
(31) 3223-8565 e (31) 9296-6716
Universidade Federal de Lavras para o treinamento e exame Q Grader na
universidade. Serão diversas turmas ao longo de 2012, e as aulas
acontecerão no Pólo de Tecnologia em Qualidade do Café – CEPECAFÉ/UFLA.
Em parceria com a Academia do Café, a UFLA pretende promover alguns
cursos para esta certificação que é uma das mais importantes e com
reconhecimento internacional no desenvolvimento dos cafés especiais.
Com a elevada demanda por cafés especiais e a necessidade de
transparência em todo o processo das transações comerciais, o
conhecimento profundo das
características presentes em cada bebida é fundamental para suas
avaliações.
O Brasil atualmente conta com apenas 52 Q Graders, enquanto que países
como a Colômbia por exemplo, já conta com 88 profissionais
certificados e a Coréia do Sul com 271. Existem atualmente, mais de
1.000 licenciados Q Graders em todo o mundo.
Atualmente os principais concursos de qualidade de café e os inúmeros lotes que
circulam pelo mundo, tem a participação quase obrigatória de
profissionais licenciados como Q Grader.
O que é a Certificação Q Grader?
É o programa de certificação de profissionais classificadores e
degustadores de café no mundo através do Q Grader System.
O Exame Q Grader foi desenvolvido pelo CQI (Coffee Quality Institute),
com base na metodologia da SCAA (Specialty Coffee American
Association) e confere ao degustador certificado a chancela e a credibilidade para
avaliar cafés do mundo inteiro. O foco de trabalho do Q Grader éem
comércio de cafés com qualidade certificada.O profissional aprende a
avaliar 36 diferentes origens como Etiópia, Kenya, Indonésia, Colômbia,
Guatemala, Brasil, entre outras.
Essa certificação internacional, utiliza referências de características
sensoriais e defeitos da bebida, baseados em um mesmo critério de
avaliação mundial.
Como é o Exame Q Grader?
A formação de um Q Grader (título que pode ser traduzido como
Avaliador Q, onde Q é de Qualidade) abrange conhecimento de todas as
etapas de produção do café. Os candidatos devem passar por rigorosos exames, que tem a
duração de 5 dias para ganhar a sua certificação.
O curso é composto de 22 seções sobre assuntos relacionados com café,
como a classificação, identificação de torra, habilidades sensoriais e
triangulação sensorial.
O exame é composto pelos seguintes itens: conhecimentos gerais do café,
testes de habilidade sensorial, teste olfativo, teste de Triangulação,
teste de ácidos orgânicos, identificação de amostras de torras, café
verde, teste de torra e testes de xícaras (sensorial).
Para aqueles que gostariam de ir se adiantando nos estudos, a SCAA
recomenda alguns materiais para estudo em seu site www.scaa.org
Aqueles que são aprovados no Curso de Certificação Q Grader estão
autorizados a usar o logotipo Q e a nomenclatura "Licensed Q Grader"
como crédito profissional.
Público alvo: produtores, baristas, degustadores, profissionais de empresas de
exportação/importação de café, profissionais ligados a área,
estudantes, entre outros.
Instrutores:
Marty Curtis, licenciado pelo Coffee Quality Institute, ministra, há
mais de 20 anos, cursos de Cupping da Associação Americana de Cafés
Especiais (SCAA) e Q Graders em mais de 10 países e trabalha no ramo
de café há mais de 34 anos.
Bruno Souza, presidente da Beccor e diretor da Academia do Café, será
o instrutor assistente Q Grader, e tradutor do curso.
Coordenação:profª Rosemary Gualberto Pereira/UFLA
Serviço:
A primeira turma já está agendada e ainda estão previstos mais 3 turmas
ao longo do ano. Serão 18 vagas por turma. A próxima, tem previsão de
acontecer no final de março e as outras ainda serão agendadas.
Data da 1ª turma: 03 a 07 de fevereiro de 2012-01-16
Local: Universidade Federal de Lavras/UFLA ( Polo de Tecnologia em
Qualidade do Café – CEPECAFÉ)
Carga horária: 40 horas total (5 dias de curso)
Informações e inscrições:academiadocafe@
(31) 3223-8565 e (31) 9296-6716
sexta-feira, 13 de janeiro de 2012
Prorrogado prazo de georreferenciamento para imóveis rurais com menos de 500 hectares
Ter, 22 de Novembro de 2011 16:04
Os proprietários de imóveis rurais com menos de 500 hectares que
precisam realizar qualquer situação de transferência da propriedade só
serão obrigados a fazer o georreferenciamento do imóvel e a
certificação no Incra a partir de novembro de 2013. O prazo, que
conforme previsão legal venceria no último dia 20, foi prorrogado com
a entrada em vigor do Decreto nº 7.620, publicado no Diário Oficial da
União nesta terça-feira (22).
Foram incluídos no decreto prazos diferenciados de realização do
serviço conforme o tamanho das propriedades. Para aquelas entre 250 e
500 hectares, a contagem é de dez anos, a partir de novembro de 2003,
segundo consta em outro decreto, de nº 5.570/2005. No caso dos imóveis
com área entre 100 e 250 hectares, o prazo é de 13 anos. Para as
propriedades entre 25 e 100 hectares, a contagem é de 16 anos, e os
imóveis com área inferior a 25 hectares, 20 anos.
Com isso, o Incra terá tempo hábil para concluir a modernização da
forma de atendimento dessas demandas. "Estamos em um processo de
transição na análise de certificação no Incra, instituindo um sistema
informatizado para tornar o processo mais transparente e célere, e
diante das demandas dos agricultores e entidades representativas,
avaliamos que seria importante prorrogar prazos para não haver
prejuízo aos proprietários", avalia o diretor de Ordenamento da
Estrutura Fundiária da autarquia, Richard Torsiano.
Maioria abaixo de 500 hectares
Atualmente, há cerca de 5,5 milhões de imóveis constantes no Sistema
Nacional de Cadastro Rural (SNCR). A maior parte das propriedades tem
abaixo de 500 hectares, o que representa 5,2 milhões de imóveis
passíveis de georreferenciamento. O serviço, que consiste em
dimensionar e localizar as propriedades por meio de levantamento
topográfico, foi instituído e tornado obrigatório com a Lei 10.217, de
2001.
No caso dos processos referentes a imóveis com área acima de 500
hectares (164 mil constantes no cadastro do Incra), como houve
significativa demanda reprimida nas superintendências regionais da
autarquia, foi assinado, nesta segunda-feira (21), um termo de
cooperação técnica com o Exército para agilizar a certificação.
Além de aumentar a segurança jurídica do imóvel para os proprietários,
Torsiano ressalta, como benefício do processo de certificação de
imóveis rurais a qualificação do conhecimento e da gestão da estrutura
fundiária nacional.
Os proprietários de imóveis rurais com menos de 500 hectares que
precisam realizar qualquer situação de transferência da propriedade só
serão obrigados a fazer o georreferenciamento do imóvel e a
certificação no Incra a partir de novembro de 2013. O prazo, que
conforme previsão legal venceria no último dia 20, foi prorrogado com
a entrada em vigor do Decreto nº 7.620, publicado no Diário Oficial da
União nesta terça-feira (22).
Foram incluídos no decreto prazos diferenciados de realização do
serviço conforme o tamanho das propriedades. Para aquelas entre 250 e
500 hectares, a contagem é de dez anos, a partir de novembro de 2003,
segundo consta em outro decreto, de nº 5.570/2005. No caso dos imóveis
com área entre 100 e 250 hectares, o prazo é de 13 anos. Para as
propriedades entre 25 e 100 hectares, a contagem é de 16 anos, e os
imóveis com área inferior a 25 hectares, 20 anos.
Com isso, o Incra terá tempo hábil para concluir a modernização da
forma de atendimento dessas demandas. "Estamos em um processo de
transição na análise de certificação no Incra, instituindo um sistema
informatizado para tornar o processo mais transparente e célere, e
diante das demandas dos agricultores e entidades representativas,
avaliamos que seria importante prorrogar prazos para não haver
prejuízo aos proprietários", avalia o diretor de Ordenamento da
Estrutura Fundiária da autarquia, Richard Torsiano.
Maioria abaixo de 500 hectares
Atualmente, há cerca de 5,5 milhões de imóveis constantes no Sistema
Nacional de Cadastro Rural (SNCR). A maior parte das propriedades tem
abaixo de 500 hectares, o que representa 5,2 milhões de imóveis
passíveis de georreferenciamento. O serviço, que consiste em
dimensionar e localizar as propriedades por meio de levantamento
topográfico, foi instituído e tornado obrigatório com a Lei 10.217, de
2001.
No caso dos processos referentes a imóveis com área acima de 500
hectares (164 mil constantes no cadastro do Incra), como houve
significativa demanda reprimida nas superintendências regionais da
autarquia, foi assinado, nesta segunda-feira (21), um termo de
cooperação técnica com o Exército para agilizar a certificação.
Além de aumentar a segurança jurídica do imóvel para os proprietários,
Torsiano ressalta, como benefício do processo de certificação de
imóveis rurais a qualificação do conhecimento e da gestão da estrutura
fundiária nacional.
sexta-feira, 6 de janeiro de 2012
TOMARA QUE ESSA MODA PEGUE
Resíduos são trocados por desconto na energia elétrica
A reciclagem é uma prática que beneficia a população e o meio ambiente. Mas e se, além disso, também fosse possível levar energia elétrica a mais pessoas? Essa é a base de um projeto inovador que fez com que a Coelce, distribuidora de energia do Estado do Ceará, fosse uma das contempladas pelo Prêmio Nacional de Qualidade da Fundação Nacional da Qualidade (FNQ) em 2011.
A empresa já havia sido finalista na edição anterior do prêmio pela conquista da excelência na maioria dos critérios. “Aprimoramos a forma de gerir as práticas da companhia e conseguimos melhorar em todos os pontos”, afirma o presidente da Coelce, Abel Rochinha.
O segredo do sucesso, segundo o executivo, é ter um foco muito grande no cliente e uma área técnica bastante eficiente. “Além disso, temos um planejamento estratégico que leva em conta quatro perspectivas diferentes: a do colaborador, do cliente, do acionista e da sociedade. Nós temos obtido resultados que demonstram satisfação em cada uma delas”, ressalta.
Para Rochinha, o Ecoelce – projeto de responsabilidade social que permite a troca de resíduos por bônus na conta de energia – , foi a ‘cereja do bolo’ porque a empresa já vinha se destacando pela satisfação de seus clientes, inclusive sendo reconhecida como a melhor distribuidora de energia do País por três anos consecutivos.
O Ecoelce foi criado em 2007 e até outubro deste ano já atendeu mais de 350 mil clientes cadastrados. Foram 11.565 toneladas de resíduos e um total de R$ 1,3 milhão em descontos nas contas de luz. Segundo Rochinha, pode parecer um típico projeto verde, mas a verdade é que acaba sendo um forma de gerar renda para a base da pirâmide, que consegue pagar sua conta.
Como funciona o Ecoelce
Para trocar o lixo reciclável por bônus na conta de energia, o titular da conta solicita um cartão Ecoelce com chip, onde ficam registrados seus dados. Depois, basta levar esse cartão e o lixo reciclável aos postos de coleta. Lá o valor é creditado, via web, como desconto na próxima conta. Se o bônus for maior que o valor da conta, o excedente será creditado na fatura seguinte.
Rochinha destaca ainda que o projeto não atende só a baixa renda. Qualquer cliente pode se cadastrar e, se ele não usar o bônus para si mesmo, pode doar o desconto para as contas de energia de instituições, hospitais e ONGs. “Essa atitude reforça a nossa preocupação com a sociedade. De qualquer forma, o bônus será usado em benefício de quem mais precisa”, afirma.
O Ecoelce conta atualmente com 53 postos de coleta, espalhados pela capital Fortaleza e pelo interior do Ceará, num total de 21 municípios atendidos. Entre os resíduos que podem ser reciclados estão: papel e papelão, garrafas PET, latas, embalagens tipo longa vida, embalagens de vidro, ferros em geral, arames, pregos, embalagens plásticas e óleo de cozinha.
Além dos pontos de coleta, o projeto conta com o Auto-Ecoelce, uma máquina de auto-atendimento, instalada em shoppings e eventos, que recolhe resíduos como PET, alumínio e aço. Para Rochinha, inovações como essa dão ao Ecoelce uma extensão maior e cada vez mais sólida. “A gente acredita que o que pode mudar este planeta para melhor são as pessoas, que podem fazer a diferença na luta por um mundo mais sustentável. Esse conceito, inclusive, está na essência do nosso negócio”, pontua.
Premiações
Além do Prêmio Nacional de Qualidade da FNQ, por seus resultados, o Ecoelce já recebeu reconhecimentos nacionais e internacionais. Um deles veio da revista Exame que, em conjunto com o Monitor Group, incluiu o projeto na lista das 25 melhores inovações brasileiras da última década.
O Ecoelce também foi um dos dez ganhadores do World Business and Development Awards (WBDA), premiação da Organização das Nações Unidas (ONU), como um dos projetos mais importantes quanto ao seu alinhamento com os princípios do Pacto Global, estando entre os 20 mais relevantes no mundo. Além disso, foi eleito como um dos mais importantes projetos da América Latina alinhados aos princípios do Pacto Global (United Nations – Global Compact).
Perspectiva para 2012
De acordo com o presidente da Coelce, entre as perspectivas para 2012 está manter a performance da companhia com gestão de boa qualidade e manter a satisfação do cliente. “Nós monitoramos as redes sociais como forma de medir a opinião dos nossos clientes e 75% se mostram satisfeitos de forma espontânea”, comemora.
Além disso, a Coelce pretende aprimorar e implementar novos projetos. O projeto Luz Solidária, que faz parte do Projeto de Eficientização de Consumidores Residenciais, integrante do Programa de Eficiência Energética Coelce/Aneel, deve ser ampliado, segundo afirma Rochinha.
A proposta é conceder descontos na compra de eletrodomésticos com selo Procel-Inmetro Classe “A” para consumidores residenciais que queiram trocar seus eletrodomésticos. Além de receber descontos na compra desses itens novos, os clientes podem doar parte do seu bônus para um projeto participante de uma rede de desenvolvimento social criada pela Coelce, em sua maioria, com foco em geração de renda e educação socioambiental. Esse convênio também possibilita que consumidores de baixa renda adquiram esses produtos com desconto.
Prêmio Nacional de Qualidade
Para participar da premiação, as empresas devem ter como pré-requisitos responder aos oito critérios de excelência (liderança, estratégia e planos, clientes, sociedade, informações e conhecimento, pessoas, processos e resultados). De acordo com Gustavo Utescher, gerente de processos da FNQ e responsável por coordenar o processo de avaliação, em 2011, das 41 empresas inscritas, 21 foram selecionadas para receber a visita dos examinadores.
Além da Coelce, outras três empresas do setor de energia (CPFL Paulista, RGE e Eletrobras Eletronorte) foram premiadas. Segundo Utescher, esse é o resultado de um trabalho intenso, de mais de dez anos, de melhoria de gestão das organizações desse setor.”O reflexo desse processo é uma análise de como a gestão vem melhorando. O índice de maturidade de gestão (indicador criado pela FNQ) alcançou 53 pontos e é o melhor dos 20 anos da premiação, o que denota um desenvolvimento contínuo”, conclui Utescher.
Movimento Brasil
14/12/2011
14/12/2011
CONVITE
DIA DA SAÚDE NO CAMPO
BAIRROS: SOUZA LIMA E ZANETTI
DATA: 13 / 01 / 2012 - SEXTA-FEIRA
HORÁRIO: A PARTIR DAS 13:00 HORAS
LOCAL: ESCOLA MUNICIPAL PROFESSORA CARMÉLIA DE CASTRO
Þ ORIENTAÇÃO, EXAME E ATENDIMENTO MÉDICO COM A EQUIPE DA UNICAMP AOS AGRICULTORES QUE UTILIZAM AGROTÓXICOS
APOIO: CONDRAS, E. M. PROF. CARMÉLIA DE CASTRO, SEDET
segunda-feira, 2 de janeiro de 2012
Novos tempos. Hora de ser diferente
Novos tempos, novas perspectivas. É hora de fazer-se novo.
O tempo só se faz novo se nos dermos a oportunidade de virar a página e fazer diferente. É preciso avaliar posicionamentos e ancorar novos conceitos que acolham novos comportamentos. Fundamental ilustrar a diferença que queremos perceber ao nosso entorno.
A mensagem é curta, mas contundente na fala de Edith Pierce: “Nós abriremos o livro e suas páginas estarão em branco. Nós vamos pôr palavras nele. O livro chama-se oportunidade e seu primeiro capítulo é o dia de ano novo.”
Muito se fala de empreendedorismo, inovação, inclusão, sustentabilidade… Mas como sustentarnovas configurações sem jogar fora aquilo que nos prende a velhos padrões? Como ser novo por fora sem mudar por dentro? É fácil? Não. É possível? Claro, que sim. E, se não tentarmos agora, os novos tempos serão apenas um medida do tempo.
Se queremos vivenciar um novo tempo é realmente necessário falar e fazer de um novo jeito. Se quisermos mudar o nosso entorno precisamos ser os primeiros a dar o exemplo. Quer mudança? Então mude…
Geração X – Y – Z… De quem é a responsabilidade? De todos, pois estamos “todos” juntos. Não cabe mais segregar para liberar-se do compromisso de fazer dar certo. Se nesse momento a imagem de alguém lhe vem à mente, é hora de questionar-se sobre qual a parcela que lhe cabe nessa relação.
Se nos dizemos éticos precisamos ser, prioritariamente, justos. E onde existem dois, um não pode responder sozinho. Enquanto nos furtarmos de assumir a responsabilidade pelo que vivemos hoje, não podemos falar de parceria, trabalho conjunto e muito menos de construção de alianças.
Enquanto apontarmos o dedo em vez de nos darmos as mãos, continuaremos no modo “solo” e estaremos longe de poder dizer de forma honesta que “nesses novos dias, mais alegrias serão de todos é só querer.” Para que nossos sonhos tornem-se verdade é preciso fazer de hoje um novo futuro. E o tempo urge…
Quer uma dica? Pense na sua vida como se fosse um trem. Quais pessoas você gostaria que saltassem na próxima estação e quais aquelas que você gostaria que ficassem ao seu lado? Qual o motivo o leva a querer que essas pessoas saiam da sua vida?
E, honestamente, no que depende de você, o que pode ser feito para que você dê o seu salto de qualidade e consiga conviver com essas pessoas sem necessariamente ter de expulsá-las do seu entorno? Nesse contexto, quais dos seus traços de personalidade precisariam ser trabalhados para que você conseguisse, então, manter-se ao lado dessas pessoas?
Se nessa reflexão você se dispuser a fazer a sua parte e conseguir manter ao menos uma dessas pessoas ao seu lado, por reconhecer que ainda vale a pena tentar fazer diferente, faça agora o que precisa ser feito. As oportunidades surgem para aqueles que estão despertos. Amanhã pode ser tarde demais. E nesse caso os dividendos são seus, acredite.
Em relação às pessoas que você considera melhor manter fora do seu vagão, se “estar junto” não é mais possível, dê uma saída honrosa para você e para ela e saia ou deixe-a sair pela porta da frente. Afinal, mesmo as pessoas que nos oferecem desconforto nos proporcionam, também, grandes oportunidades de visualizar nossas próprias resistências e obter excelente aprendizado.
No trato com o outro, o “como” faz toda a diferença e diz muito a seu respeito. Se nas suas relações pessoais ou profissionais? Independe, pois como digo no livro “O Líder Integral”: O bom ser humano precede o bom líder.
Desejo a você um novo ano de realizações e conquistas.
Estamos juntos!
.Waleska Farias
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